Almoço na Fazenda das Cabras com tour histórico

O projeto turístico “Tour histórico” da Fazenda das Cabras, em Campinas, terá um nova edição no distrito de Joaquim Egídio, agendada para o dia 20 de maio. A estrada que leva à fazenda é um convite contemplativo a um lado rural, bucólico e rodeado de natureza que nem sempre é percebido em Campinas. O tour resgata a história do café na região, a relação com a formação da cidade e a importância da Fazenda das Cabras no período cafeeiro. As vagas são limitadas.

Os visitantes serão recebidos na Fazenda das Cabras, às 10h40, horário que abre a porteira e os convidados são recepcionados para um tour histórico guiado pela fazenda, com muita história, bate-papo e curiosidades da época, conduzidos pela guia de turismo especializada e credenciada, Giovana Baú, que se veste da personagem a Baronesa de Itatiba para contar a história da fazenda.

Depois do tour, os visitantes irão desfrutar de um almoço rural feito pelas mãos da Chef Thatty, paulistana que faz sucesso com suas receitas e serviço de personal chef. Será servido no formato buffet,  bem ao estilo rural, com gostinho de fazenda. No menu, salada e legumes rústicos assados. Polenta cremosa com carne picadinha. Frango assado, costelinha e canjiquinha. arroz carreteiro, feijão tropeiro. De sobremesa, doce de abóbora e cocada cremosa, entre outros doces de fazenda, além de café e biscoitinho, para fechar o cardápio. As bebidas não alcoolicas já estão incluídas (refrigerante a água). Tudo preparado com carinho para levar os visitantes a experiencia dos almoços antigos nas fazendas.

Durante o passeio, é possível conhecer a tulha histórica, o terreiro de café, o paiol, entre outras evidências históricas de como funcionava a produção cafeeira da fazenda, ao final do tour é possível descansar embaixo das árvores em um lounge preparado para este momento de contemplação. Além de desfrutar momentos em contato com a natureza e muita paz, a beleza da fazenda impressiona a todos.

A origem da Fazenda das Cabras é datada de 1798, mas sua história é anterior, com o desmembramento das Sesmarias do Sertão, em 1820, é que a fazenda se desenvolveu, a princípio destinada à criação de gado, mas ao longo do tempo se transformou em uma grande produtora de café.

Atualmente, o lugar promove grandes eventos como casamentos, aniversários, batizados, bodas, eventos corporativos e passeios eco pedagógicos. Os proprietários atuais decidiram aproveitar o ótimo estado de conservação dos prédios e a paisagem natural privilegiada do lugar para dar novos usos à fazenda, preservando sua história.

Confira a programação do Tour Histórico da Fazenda das Cabras  

11h - Tour histórico pela fazenda: os visitantes seguem para o tour pela fazenda, onde a história da Fazenda é contada por uma guia especializada que introduz no passeio a história do café na cidade de Campinas.

Término: previsão de término do tour: 12h30.

12h30 - Começa a servir o almoço na Fazenda, preparado à moda da fazenda, tudo feito em casa, com mesas em meio à natureza, histórias e lembranças afetivas e muitas delícias servidas pela Chef Thatty. 

Orientações:
Crianças: de 0 a 4 anos é cortesia, desde que acompanhado de dois adultos. De 6 a 9 anos, paga meia entrada e de 10 anos em diante paga o valor da inteira.  

Serviço:

Almoço na Fazenda das Cabras - Campinas, com tour histórico
Dia: 20/05 começa às 11h (chegar com 10 minutos de antecedência) 
Ponto de encontro: Fazenda das Cabras – Rodovia Doutor José Bonifácio Coutinho Nogueira de, s/n - Joaquim Egídio (colocar no google maps ou waze)
Mais informações: por e-mail [email protected] ou telefone (19) 9 9787-3362.